antipasti

-Tartare di manzo su gatteau di patate con salsa cacio&pepe e lime €13

-Carpaccio di Angus affumicato con salsa tonnata, polvere di cappero, petali di cipolla rossa in agrodolce e olio al prezzemolo €12,5

-La nostra catalana di tentacoli di calamari e gamberi saltati con piccole verdure, pomodorini confit, cipolle rosse caramellate e spuma di burrata €14

-Panzerotti ripieni di erbette piccanti e olive taggiasche su passata di pomodoro e grattugiato di formaggio di mandorla €12,5

PRIMI

-Risotto mantecato alla stracciatella, pomodorini confit, olio al prezzemolo e tartare di gambero rosso €17

-Spaghettoni alle vongole con pomodoro giallo, mandorle e agrumi €14

-Bottoni di pasta ripieni di parmigiano reggiano artigianali pastificio Agostino con crema di zafferano e guanciale €13,5

-Paccheri al grano arso con pesto di rucola, crumble di pane agli agrumi e peperone crusco €13

SECONDI

-Tagliata di manzo irlandese con panatura alle erbe aromatiche accompagnata da patate al forno e senape al miele €20

-Baccalà alla vaniglia su zappetta di ceci, spuma di burrata e ceci croccanti €18

-Tentacolo di polpo con crema di patate alla paprika, spicy maio e porri fritti €22

-Selezione di formaggi di mandorla della “fattoria della mandorla” con salse e composte in abbinamento e focaccia nuvola calda €16

CONTORNI

-Patatine Fritte € 4

-Patate fritte americane € 4

-Erbette piccanti €4

-Insalatina mista €4,5

e pensati per i bimbi..

-Piccolini Barilla al pesto, al pomodoro o in bianco €6,5

-Filetti di pollo impanati con patatine fritte €8,5